Шкафы шоковой заморозки фирмы HiCold созданы для быстрой глубокой заморози продуктов (до – 18 градусов), чтобы увеличить  срок хранения. При этом  исключается утрата веса, высыхание и окисление, что позволяет хранить мясные полуфабрикаты до двух месяцев, а десерты и салаты до года. Все питательные свойства продукта остаются без изменения.