Пароконвектомат Electrolux Professional 267202 (AOS101ETA1)
Описание
Пароконвектомат Electrolux AOS101ETA1 - бойлерная модель с панелью управления в виде сенсорного экрана высокой четкости. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.
Особенности
- Режим конвекции - максимальная рабочая температура 300 *С
- Режим пара - максимальная рабочая температура 130 *С
- Режим комбинации - максимальная рабочая температура 250 *С
- Режим COOK&HOLD
- Режим регенерации, низкотемпературный пар
- Вентилятор двухскоростной
- Бойлер-парогенератор
- Точная регулировка влажности с помощью лямбда-сенсора
- Выбор из трех режимов приготовления (автоматический, ручной и программируемый), включая циклы мойки и установочный
- Памятью на 1000 рецептов, каждая программа может содержать 16 шагов. Рецепты можно перенести на USB- носитель
- Русскоязычное меню
- Режим автоматической мойки, подключение к воде и канализации
- Мультизонный щуп для определения внутренней температуры
- Четыре программы автоматической мойки
- Быстрое охлаждение рабочей камеры печи
- Режим деликатного приготовления блюд
- Автоматический пароотводной клапан
- Корпус печей выполнен из нержавеющей стали
- Конструкция дверцы предохраняет от ожогов и формирования конденсата
- Контроль за образованием накипи в бойлере
- Автоматический смена воды в бойлера
- Встроенный ручной душ- рулетка
Характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Способ образования пара | бойлер |
| Температурный режим | 300 °С |
| Мощность | 17.5 кВт |
| Ширина | 898 мм |
| Глубина | 915 мм |
| Высота | 1058 мм |
| Вес (без упаковки) | 156 кг |
| Страна-производитель | Италия |
