Пароконвектомат бойлерного типа ПКА-6-1/3П
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/З П – бойлерного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное – сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара – инжекционный впрыск влаги. Духовка имеет 6 уровней GN1/1.
Малогабаритная печь с оптимальным размерами 625x380x561 мм. занимает минимальную рабочую площадь на кухне - можно разместить на любом столе, подставке, занимает небольшой объем пространства, будь то ресторан-кафе-бар или обычная квартира.
При малой себестоимости аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата перед другим тепловым оборудованием, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. Эта маленькая машина станет Вашим незаменимым, скорым и надежным помощником на кухн
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/З П работает в нескольких режимах:
- Режим предварительного разогрева камеры;
- Режим конвекции (сухой нагрев до 250°С);
- Режим комбинированный (нагрев до 250°С) с периодическим впрыском пара (конвекция +пар).
Дополнительно у пароконвектомата задаются следующие параметры:
- периодичность впрыска (можно установить интервал между впрысками от 2 сек. до 300 сек.)
- таймер: от 1 мин. до 9 час. 59 мин.
Технические характеристики:
Максимальная температура шкафа: 270 °С
Количество воздушных ТЭНов: 2
Количество ТЭНов парогенератора: 1
Тип гастроемкости / противня: 1/3
Количество гастроемкостей: 6 шт.
Габаритные размеры: 625x380x561 мм
Номинальная потребляемая мощность: не более 3,2 кВт
Мощность двигателя вентилятора: не более 0,045 кВт
Вес брутто - 46 кг
Питание - 220В