Овощерезки
КАТАЛОГ / Механическое оборудование / Овощерезки
Профессиональные овощерезки используются на предприятиях общественного питания для нарезки различной формы овощей, что дает возможность быстро и красиво приготовить салаты и выполнить любую форму нарезки, необходимую для приготовления супов, гарниров, сладких блюд и украшений для них.
В зависимости от назначения овощерезки делятся на две группы: для сырых и варёных овощей. Режущие ножи овощерезок могут быть: прямолинейными, серповидными и ввиде режущих отверстий.