Хлеборезки
Хлеборезка представляет собой устройство, облегчающее поварам нарезку хлеба в больших количествах. Широко применяется как вспомогательный вид оборудования в заведениях общепита и как один из основных видов – в пекарнях и на хлебокомбинатах. Преимуществом данного изделия является то, что при высокой производительности она режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа. Подходит дляразличных сортов хлеба (мягкий, черствый). Специальный регулятор позволяет настроить нарезку на необходимую толщину.