Газовые плиты предназначены для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде путем варки, жаренья, тушения на кухнях ресторанов, столовых и других предприятиях общественного питания.

Одним из преимуществ газовых плит является, то что приготовить продукты на них можно гораздо быстрее, чем на электроплитах. Для приготовления пищи с помощью газовой плиты можно использовать посуду любого типа.
При эксплуатации необходимо регулировать подачу газа так, чтобы пламя не выходило за пределы дна посуды. Это поможет оптимально использовать тепло горелки. Пламя газовой горелки дает максимальное тепло, когда оно имеет четкие очертания и зеленовато-голубой цвет.

КАТАЛОГ / Тепловое оборудование / Плиты газовые